Здоровый источник энергии.

Автор: Katerina1,512 просмотров · Дата: 24 Февраль 2011 · Пока нет комментариев

Ни для кого не секрет, что здоровье человека напрямую зависит от его питания, поэтому важно, чтобы еда не только потакала вкусовым пристрастиям, а и удовлетворяла потребности нашего организма в полезных веществах. В этой статье я бы хотела обратить ваше внимание на продукт, который действительно заслуживает внимания, и о пользе которого в последнее время все чаще говорят –  это отрубной хлеб.

В конкурсе «самых витаминизированных» продуктов питания, отрубной хлеб занял бы, по праву,  одно из лидирующих мест.  А как же иначе, ведь он служит источником целого набора витаминов и минералов. В состав отрубного хлеба входят витамины группы В, витамин  Е, С (хоть и не в большом количестве), РР, D, а также калий, кальций, цинк, магний, натрий, фосфор, железо, йод, клетчатка, фолиевая кислота. Природное сочетания такого количества элементов не могло бы остаться незамеченным нашим организмом. Польза отрубей велика, и в первую очередь, для органов пищеварения. Благодаря им (отрубям) улучшается микрофлора кишечника, лучше поглощаются вредные вещества и выводятся токсины из организма; кроме того, отруби содержат пищевые волокна, которые улучшают слизистую оболочку желудка, снижают уровень сахара в крови и выводят из организма холестерин. И это далеко не все целебные свойства отрубного хлеба.

Почему же при таком наборе полезных веществ отрубной хлеб так долго оставался в тени и по сей день пользуется меньшей популярностью, чем обычный хлеб? Ответ, скорее всего, кроется в том, что раньше люди не догадывались о пользе отрубей, а на сегодняшний день многие попросту уделяют недостаточно внимания тому, что у них на столе. А если мы не осведомлены о пользе того или иного продукта, то почти всегда делаем выбор, полагаясь на вкусовые качества, и в данном случае, предпочтение отдается хлебу из высших сортов муки. Тем временем, ученые подсчитали, что в муке высшего сорта утрачивается большая часть полезных веществ, например,  витаминов группы В теряется до 80%, а минералов – до 70%. Поэтому каждый раз отдавая предпочтение вкусу и эстетическому виду мы теряем драгоценный набор полезных веществ. При этом настоящий отрубной хлеб имеет не менее приятный вкус, чем белый хлеб. Остается добавить, что отрубной хлеб  незаменим для растущего организма ребенка, а также будет хорошим выбором для людей, находящихся на диете: во-первых, он подавляет аппетит, а, во-вторых, помогает естественно восполнить организм недостающими веществами.

Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!

Екатерина,

блог На здоровье!

Еше по теме:

	Продукты правильного питания
	Фрукты и овощи каждый день!
	Польза гречки
	Жизнелюбам посвящается: Индивидуальная программа оздоровления

Популярность: 2%

Ищете что-то конкретное?

Рубрика: Женский взгляд, Самое свежее · Запись имеет метки: Здоровье, Питание